As courgetes são um dos vegetais mais fáceis de cultivar. Tal
como muitos outros, quanto mais se colher, mais frutos dará.
Muitas pessoas preferem as cultivares de casca verde, tais
como “Defender” ou “Zucchini”, pois produzem mais e são mais tenras do que as
variedades de casca amarela, tais como a “Gold Rush” ou “Taxi”.Se quiser experimentar variedades diferentes, tente cultivar courgetes esféricas: colha-as quando tiverem o tamanho ligeiramente maior do que uma bola de ténis, corte o topo e retire a polpa – terá o suporte ideal para rechear!
Distinguindo as flores fêmea de flores macho
A flor fémea tem uma courgete
mini na sua base, enquanto a flor macho não tem, pois cresce directamente do
caule e é ligeiramente mais pequena do que a flor fémea.
